Heute öffnen wir Türchen Nr.19 .

So langsam geht es auf die Zielgerade.

Und wer noch ein kleines Schmankerl auf der Speisekarte an den Weihnachtstagen braucht, 

tadah ... 

Als Gruss aus der Küche zum Aperitiv gereicht, als Beilage zur Suppe oder einfach als Knabberei zwischendurch, diese Tannenbäumchen machen unter dem Tannenbaum wirklich Eindruck!!

ca. 13 Stück

1 fertiger Blätterteig aus der Kühltheke (kein TK!!)

75 gr Frischkäse (ich habe Kräuterfrischkäse genommen)

100 gr KochSchinken hauchdünn geschnitten

13 Schaschlikspiesse

Stück Käse nach Belieben

als Variation:

* Meerrettich Frischkäse und Räucherlachs

* Ziegenfrischkäse und SerranoSchinken

Backofen auf Umluft 180°C oder 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Blätterteig ausrollen und mit dem Frischkäse bestreichen. Nicht zu dick, dann matscht es. Nicht zu dünn, man soll es ja auch schmecken.

Mit dem Schinken belegen.

Quer zur langen Seite in ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden.

Diese Streifen nun ziehharmonikerartig zu Tannenbäumen falten. Heisst unten breiter als oben. Schaut einfach auf die Fotos ;)

Schaschlikspiesse von unten nach ganz oben und ein bisschen darüber hinaus durchstecken.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech im heissen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 16 min backen.

Die Bäumchen mit Räucherlachs habe ich 18 min gebacken.

Wer mag sticht aus einem Stück Käse mit Hlfe eines Keksausstechers kleine Sterne aus und steckt diese oben an die Tannenbäume.

HoHoHo - Das Leben ist wunderbar!

Der Korrektheit wegen: Dieser Post enthält Werbung.