Melonen Feta Salat
Ein Ratzi Fatzi Post mit einem Ratzi Fatzi Salat ...
Melonen Feta Salat
Für 4-6 Portionen:
1/2 Wassermelone
400 gr Feta
nach Belieben Pinienkerne, Cashewkerne, Mandeln etc.
Petersilie
3 EL Olivenöl
schwarzer Pfeffer, grob gemahlen
Wassermelone "entrinden" und in Stücke schneiden. Feta ebenfalls würfeln, Nüsse oder Kerne eventuell zerkleinern. Alles in einer Schüssel vermengen. Petersilie vom Stengel zupfen und kleinschneiden oder -zupfen. Zur Melone dazugeben. Mit Olivenöl beträufeln und schwarzem Pfeffer würzen.
Fertig!!
So!
Jetzt Ratzi Fatzi den Grill an und dann ...
... lasst es Euch schmecken.
Bevor Ratzi Fatzi das nächste Gewitter mit Hagel und Starkregen angerauscht kommt ;)
Guten Hunger